Os dejamos el menú navideño que hemos confeccionado para este año. ¡Esperamos que sea de vuestro agrado!

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Menú Navideño

Precio: 35€ (IVA incl.)

ENTRANTES

Paleta de Jamón ibérico, con tostas, salmorejo y cristal de Guijuelo
Langostinos flambeados al armañac
Sopa de pescado con nube de yema hilada


SEGUNDOS (a elegir)

Bacalao confitado al vacío, sobre pilpil de piquillo y piel suflada
o
Cordero a baja temperatura con bouquet de verduritas y crujientes de raíz do loto

POSTRES
Goxua en tres tiempos


Vino crianza, agua, pan…

 

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